摘要：某企业因虾仁违规超量添加保水剂被315晚会曝光，引发社会关注。该企业回应称将检讨并整改相关问题，承诺规范生产流程。此事件提醒企业需严格遵守食品安全法规，诚信经营，保障消费者权益。监管部门应加大监督力度，确保食品安全。消费者也应提高食品安全意识，共同维护食品安全环境。

本文目录导读：

1. 事件背景
2. 企业回应
3. 公众反应
4. 问题分析

备受关注的央视财经频道“3·15晚会”曝光了一起涉及食品安全的事件：某知名食品企业生产的虾仁产品被发现存在违规超量添加保水剂的问题，对此，该企业迅速做出回应，声称其生产流程“是完全按照国家标准来做的”，这一事件引发了社会各界的广泛关注与热议，在此，我将从事件背景、企业回应、公众反应、问题分析和建议等方面展开论述。

事件背景

在央视财经频道“3·15晚会”上，曝光了某知名食品企业生产的虾仁产品存在违规超量添加保水剂的问题，保水剂是一种食品添加剂，用于保持食品的水分含量，提高食品的口感和保鲜效果，过量添加保水剂可能对消费者的健康造成潜在威胁，这一事件引起了消费者的广泛关注与担忧。

企业回应

针对央视“3·15晚会”的曝光，涉事企业迅速做出回应，企业表示，其生产流程严格按照国家标准进行，对于报道中提到的问题，企业表示正在核实并调查相关情况，企业还承诺将积极配合相关部门进行调查，以确保产品质量和消费者的权益。

公众反应

这起事件引发了公众的广泛关注与热议，许多消费者表示担忧，对涉事企业的产品质量产生质疑，也有消费者呼吁相关部门加强食品安全监管，确保人民群众的身体健康，一些消费者还表示，希望企业能够坦诚面对问题，积极采取措施解决问题，重建消费者的信任。

问题分析

这起事件反映了当前食品安全领域存在的问题和挑战，部分企业在生产过程中可能存在违规操作，为了追求利润而忽视了消费者的健康权益，监管部门的监管力度和效率有待提高，以确保食品安全，企业在面对问题时，应积极采取措施解决问题，而不是简单地推卸责任。

对于涉事企业的回应，我们需要保持理性思考，我们不能盲目相信企业的说法，毕竟食品安全关乎消费者的健康权益，我们也要尊重企业的权益，不能因为一次曝光就全盘否定企业的所有产品，在这种情况下，我们需要等待相关部门的调查结果，以了解事件的真相。

针对这起事件，我提出以下建议：

1、加强监管：相关部门应加强对食品生产企业的监管力度，确保食品安全，对于违规行为，应依法严惩，以儆效尤。

2、企业自律：食品企业应自觉遵守国家法律法规，遵循道德伦理，确保产品质量，在面对问题时，企业应积极采取措施解决问题，重建消费者的信任。

3、公众参与：消费者应关注食品安全问题，提高食品安全意识，在发现食品安全问题时，应积极向相关部门反映，维护自身权益。

4、媒体监督：媒体应履行监督职责，曝光食品安全问题，维护公众利益。

这起虾仁违规超量添加保水剂事件引发了我们对食品安全问题的关注，在面对问题时，我们需要加强监管、企业自律、公众参与和媒体监督，共同维护食品安全和公众健康，对于涉事企业的回应，我们需要理性思考，等待相关部门的调查结果。